上品な味わい 広島 風雅堂 柿衣

 広島から上品であっさりしたお茶にぴったりのお菓子を頂きました

広島　風雅堂さんの「柿衣」
すり蜜を一はけしたおせんべいを干し柿で挟んだもの

上田宗箇流一六代が一四代没50年の茶会の折、好まれて命名されたもの
上田宗箇流の初釜のお菓子として出されているようだ
あっさりしているが柿の味が濃厚なので、一枚でも十分満足できるおいしさ
このおいしさは何だろう、これまで感じたことのないおいしさであった

パッケージもシンプルですが、このシンプルさが上品で
見るからにおいしそう！

週末にあった後輩におすそ分けしたが、このパッケージをみて
見るからにおいしそうと盛り上がりました

これはかなりおすすめの逸品です

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